Dow's

Dow's Fine White Portwein

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Total:

	Produzent	Dow's
	Kerl	Porto White
	Region	Porto Wine
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	8°C - 12°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	19%
	Kaste	Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho
	Begleitungen	Uma das melhores maneiras de apreciar este porto branco é servido com gelo com um pouco de água tônica e uma rodela de limão - chamado de \Port-Tonic\.

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Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
85 Punkte CellarTracker.

Weißer Portwein besticht durch seine goldene Farbe und ein intensives, reichhaltiges Aroma von Trockenfrüchten. Ein Teil des Weins reift nicht im Holzfass, sondern wird verschnitten, um Frische und Fruchtigkeit zu verleihen. Er ist dezent süß, weich und ausgewogen mit einer exzellenten Säure und einem köstlichen, anhaltenden Abgang.

Weinherstellung:
Dow's Fine White wird hauptsächlich in unserem Weingut Quinta do Sol hergestellt. Wir verwenden ausschließlich traditionelle weiße Rebsorten aus dem Douro-Tal. Dow's Fine White wird zu 100 % ohne Schalen vergoren, wobei die Temperatur kontrolliert wird, um eine Gärung zwischen 18 und 22 °C zu gewährleisten. Nach einer durchschnittlichen Reifezeit von drei Jahren wird er trinkfertig abgefüllt und benötigt keine weitere Lagerung.