Drouhin Meursault Blanc

Der Le Meursault Premier Cru Charmes aus dem Burgund präsentiert sich in einem leuchtend goldgelben Glas. Beim Umdrehen des Glases offenbart dieser Weißwein eine erstklassige Ausgewogenheit, da er nicht zähflüssig, sirupartig oder likörartig am Glasrand entlangläuft. Am Gaumen ist Joseph Drouhins Meursault Premier Cru Charmes ein wunderbar aromatischer, fruchtiger und harmonischer Wein. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgewogene Weißwein durch eine unglaublich samtige und leichte Textur aus. Der Abgang dieses Weißweins aus dem Burgund ist angenehm anhaltend und wird von mineralischen Noten des sonnenverwöhnten Kalksteins und des Meeres begleitet.

Die Weinbereitung des Meursault Premier Cru Charmes von Joseph Drouhin. Dieser Weißwein ist eindeutig auf eine einzige Rebsorte ausgerichtet, um den Chardonnay optimal zur Geltung zu bringen. Für diesen wunderbar ausgewogenen reinsortigen Wein von Joseph Drouhin wurden nur die feinsten Rosinen verwendet. In Burgund wachsen die Reben, die die Rosinen für diesen Wein liefern, auf Kalk- und Mergelböden. Nach der Lese gelangen die Rosinen sofort in die Kelter. Sie werden selektiert und schonend zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist…