Drouhin Saint Veran Blanc

Der Saint-Véran von Joseph Drouhin aus Burgund präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. Beim Schwenken des Glases offenbart sich die perfekte Balance dieses Weißweins: Er ist weder wässrig noch sirupartig oder süßlich. Im Glas entfaltet er Aromen von Apfel, Birne, Nashi-Birne und Quitte, ergänzt durch Noten von Frische, Schokoladennüssen und groben Haselnüssen. Dieser trockene Weißwein von Joseph Drouhin ist für Weinliebhaber, denen es nie trocken genug sein kann. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte und samtige Weißwein ausgewogen und facettenreich. Der Abgang dieses reifen Weißweins aus dem Burgund besticht durch seine schöne Persistenz. Mineralische Nuancen der kalk- und mergelreichen Böden runden den Abgang ab.

Weinherstellung von Joseph Drouhin Saint-Véran: Dieser ausgewogene Weißwein aus Frankreich wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Burgund. Die Reben wurzeln tief in kalkhaltigen Mergelböden. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell zur Kelter. Dort werden sie selektiert und schonend gequetscht. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach der Vinifizierung reift der Wein.