Encosta da Capela

Encosta da Capela Alvarinho Reserva Weiß

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Produzent Encosta da Capela
Ernte 2023
Kerl Branco
Region Vinho Verde
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75 cl
Alkohol 13%
Kaste Alvarinho
Begleitungen Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
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Encosta da Capela Alvarinho Reserva Weiß
Encosta da Capela Alvarinho Reserva Weiß
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
89 Punkte, Wine Magazine

Aromatisch. Am Gaumen vollmundig, samtig und sehr geschmeidig. Wirkt frisch mit einem langen und großzügigen Abgang, charakteristisch für diese Rebsorte.

Weinherstellung:
Handverlesene Trauben werden schonend als ganze Körner gepresst. Nach 48 Stunden Ruhezeit beginnt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein verbleibt bis zur Abfüllung in Edelstahltanks und reift anschließend in der Flasche.

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