Encosta da Capela
Encosta da Capela Alvarinho Reserva Branco
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Produtor: Encosta da Capela
Ernte**: 2023
Kerl: Branco
Region: Vinho Verde
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C - 12°C
Volumen: 75 cl
Alkohol: 13%
Kaste: Alvarinho
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
VINIFIKATION: In Schiefer boden ein stark laminiertes metamorphes Gestein. Dieser Boden ist reich an Nährstoffen und hat auch die nützliche Wasser retention eigenschaft. Der Baixo Corgo liegt am westlichen Ende der Serra do Marão am nächsten, wo der Regen und der Ertrag der Weinberge am höchsten sind. Der Douro hat ein eigenes Mikroklima, das einer der wichtigsten Gründe für die Qualität und den Stil seiner Weine ist. Das wichtigste geologische Merkmal, das dafür ver antwort lich ist, ist die bereits als "Marão" bezeichnete Bergkette, die es vor dem Einfluss des Atlantischen Ozeans schützt und ihm ein kontinentales Klima wie heiße und trockene Sommer und feuchtere Winter verleiht. 12 Monate in französischen Eichen fässern.
BEWEIS HINWEISE : Es hat eine tiefe rubinrote Farbe, ein intensives Aroma reifer roter Früchte mit schwarzen Pflaumen nuancen. Im Mund präsentiert es sich mit festen Tanninen und gut präsent, mit einem eleganten und tiefen Abgang.
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