Santos e Seixo

Encosta do Sobral Preto Martinho Rot

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Produzent Santos e Seixo
Ernte 2020
Kerl Tinto
Region Tejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 13.5%
Kaste Trincadeira
Begleitungen Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Encosta do Sobral Preto Martinho Rot
Encosta do Sobral Preto Martinho Rot
Beschreibung

Mittleres Rubinrot mit leicht pflanzlichen und balsamischen Aromen. Am Gaumen ein eleganter Wein mit festen Tanninen und langem Abgang.

Weinherstellung:
Die Gärung erfolgt in einem kleinen Gärbehälter ohne Temperaturkontrolle, wobei täglich viermal manuell mit den Füßen gerührt wird. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in fünftbenutzten französischen Eichenfässern.

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