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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Santos e Seixo
Encosta do Sobral Sauvignon Blanc Weiß
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Total:
| Produzent | Santos e Seixo | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Tejo | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 12.5% | |
| Kaste | Sauvignon Blanc | |
| Begleitungen | Ideal para servir como aperitivo, ou como acompanhamento de pratos frios como ceviches, tártaros e saladas. É um bom companheiro de sopas, pratos de peixe e carnes leves. Dado o seu corpo e complexidade aromática, também acompanha muito bem cozinhas condimentadas. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
87 Punkte, Wine Magazine;
. 86 Punkte Wine Enthusiast Magazine;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Leuchtend zitronengelbe Farbe, jugendliches und intensives Aroma von tropischen Früchten mit leicht pflanzlichen Noten, typisch für die Rebsorte, die an Spargel und frisch geschnittenes Gras erinnern. Am Gaumen frisch, geschmackvoll und intensiv.
Weinherstellung:
Colheita im August geerntet und schonend gepresst. Der Most wurde zwei Tage lang ruhen gelassen und anschließend bei niedrigen Temperaturen vergoren. Sieben Monate lang reifte er auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
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