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Herdade do Esporão
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| Produzent | Herdade do Esporão | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Alentejo | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 8°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 14% | |
| Kaste | Alvarinho, Viosinho | |
| Begleitungen | Acompanha bem com Pratos de Peixe e Saladas. |
Vorbehaltlich der Konsultation
Die Herausforderung für die Winzer besteht darin, zwei Rebsorten zu finden, die in diesem Jahr die größte Kompatibilität aufweisen und zusammen ein komplexes und unverwechselbares Weinprofil ergeben.
WEINBEREITUNG / ALTERUNG
Mäßiges Pressen in einer pneumatischen Presse, statisches Dekantieren der Würze, Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks bei 14ºC, Reifung auf der Feinhefe, Filtration.
WEITERE INFORMATIONEN
Ein regionaler Alentejo-Wein, der aus der besten Mischung zweier weißer Rebsorten jedes Jahrgangs entsteht und sich hervorragend an... anpasst. Terroir Von Herdade do Esporão, wo jede Rebsorte separat vinifiziert wird, um die einzigartigen Eigenschaften jeder einzelnen hervorzuheben.
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