Wein, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die in der Herdade do Esporão angebaut werden, nach ökologischen Anbaumethoden. Mit Ortsgefühl, intensiv, direkt und lebendig, bringt es die Typizität des Erntejahres, die Vielfalt der Böden, auf denen die Weinberge gepflanzt sind, und die Identität der ausgewählten Rebsorten zum Ausdruck.
VINIFIKATION / AUSBAU
Die Trauben wurden teilweise in Betontanks vergoren. Nach der Gärung blieb der Wein 4 Monate lang auf der Feinhefe unter Mikrooxygenierungsbedingungen, die für diese Art von Lagerung einzigartig sind und den Charakter des Weins respektieren und verstärken. 4 Monate auf der Feinhefe.
FARBE: Kristallines Aussehen, strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen.
AROMA: Intensiv, üppig, mit überwiegend Zitrusnoten und tropischen Früchten.
GESCHMACK: Im Mund ist er elegant und von großer Frische, mit einem langen und lebendigen Abgang.
PREISE
Wein&Spirituosen
90 Punkte | Winterweiß Best Buy 2018
Weinzuschauer
90 Punkte | 2019
