Mit einem zeitgenössischen Stil und einem eleganten und intensiven Profil zeigen diese Weine den Charakter ausgewählter und gut definierter der Herdade do esporão.
Landwirtschaft: Integrierte Produktion (Zertifikat). Ein feuchter Winter, gefolgt von einem milden Sommer mit großen thermischen Amplituden, ermöglichte eine gute Reifungsleistung, die es Ihnen ermöglichte, ausgewogenere und intensivere Weine zu haben.
Vinifikation / Praktikum: Defäure, thermischer Schock, Pressen, Muss, Inokulation mit ausgewählten Hefen, Fermentation mit Temperaturen, die in Edelstahl -Bottichen kontrolliert werden, Zentrifugation, Stabilisierung, Filtration.
Farbe: sauberes, kristallines Aussehen.
Aroma: Zitrusfrüchte und intensives Aroma mit Vorschlägen von Lima und Alperieren.
Gaumen: Es hat einen reichhaltigen und eleganten, fruchtigen, frischen und ausgewogenen Geschmack.
