Quinta de Melgaço

Espumante QM Super Reserva Rosé

Normaler Preis: €21,55 EUR €26,51 incl. VAT
Verkaufspreis: €21,55 EUR €26,51 incl. VAT
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Produtor: Quinta de Melgaço

Kerl: Espumante

Region: Vinho Verde

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 8°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12%

Kaste: Alvarinho

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Perfeito com saladas, peixes e também no início de uma refeição.

Beschreibung

Weinbereitung:
Sanftes Pressen und Dekantieren für 12 bis 36 Stunden bei kontrollierter Temperatur von 12 °C bis 16 °C. Gärung für bis zu 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16 °C – 18 °C. Diesem feinen und aromatischen Wein werden Hefe und Tirage-Likör zugesetzt, der 24 Monate lang bei kontrollierten Temperaturen von 10 °C bis 12 °C in der Flasche gärt. Reifung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und regelmäßiger Bewegung der Hefe für 3 bis 6 Monate. Gärt 24 Monate lang in der Flasche, bevor er degorgiert wird.

Testergebnisse:
Mit einer klaren Citrinfarbe ist die Mousse zart und fein mit einer anhaltenden Krone. Die Nase ist hell und attraktiv, mit feinen Aromen von tropischen Früchten und leichten floralen Noten.