Esteva Tinto

 Es hat eine tiefe Rubinfarbe und einen fein intensiven und harmonischen Strauß, bei dem rote Früchte wie Erdbeer- und Himbeer-, schwarze Früchte (Pflaumen) und aromatische Komponenten (Harz und Tabak) vorherrschen. Im Mund hat dieser Wein einen weichen Angriff und zeigt eine dünne Struktur mit integrierten und hochwertigen Tanninen, kombiniert mit einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische verleiht. Es sind auch rote Früchte zu beweisen, ebenso wie einige Gewürze. Es hat ein elegantes und harmonisches Finish.

Vinifikation:
Es wurde mit Trauben der Kategorie A (der besten Qualität in der Region) der Weinberge von Casa Ferreinha in Zona do Pinhão hergestellt, in der Quinta do Caêdo und Quinta Do Porto hervorgehoben wird, aber auch von umgebenden Höhenzonen. Die Trauben wurden zur idealen Reife für diesen Weinstil geerntet, um die natürliche Säure zu erhalten. Hand -gehärtete Locken wurden reibungslos getäuscht und zerkleinert und später in Edelstahl -Bottomaten fermentiert, mit Zusammenbau und pelikulärer Mazeration, der kontrollierten Temperatur von 28 ° C. Nach der Mazeration trat die malolaktische Fermentation auf. Die ausgewählten Weine blieben im Winter in Edelstahltanks im Douro. Vorbehaltlich der traditionell niedrigen Temperaturen der Zeit und der Region wurden die Weine natürlich klargestellt, bevor sie übertragen und an Vila Nova de Gaia gebracht wurden. Die endgültige Mischung basierte auf einer sorgfältigen Auswahl und zahlreichen Verkostungen.

Kritik und Auszeichnungen:
. 16 Punkte Wines Magazine;
. 15,5 Punkte Wein große Auswahlmöglichkeiten;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Silbermedaille der Dallas Wine Competition 2014 (andere Ernte);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (andere Ernte);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (andere Ernte);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (andere Ernte);
. Empfohlene Decanter World Wine Awards 2013 (andere Ernte);
. Silbermedaille Vinalies Internationals 2013 (andere Ernte).
. Bronzemedaille San Francisco International Wine Competition 2011 (andere Ernte).