HEHN & MEIRELES

HEHN Familie Bruttorücklage

Normaler Preis: €19,69
Verkaufspreis: €19,69
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Produtor: HEHN & MEIRELES

Ernte: NV

Kerl: Espumante

Region: Távora Varosa

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 8°C - 10°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.1%

Kaste: Touriga Nacional, Malvasia Fina, Cerceal

Begleitungen: Recomenda especialmente acompanhar acompanhamentos, caviar e peixe gordo.

Beschreibung

Manuelle Ernte. Pressen ganzer Trauben mit Abtrennung der ersten Mostfraktion. Gärung des Grundweins nach 15- bis 20-tägiger Lagerung des Mostes bei einer Temperatur von 17 bis 20 °C in Edelstahltanks mit Kühlmantel. Mindestreifezeit von 10 Monaten auf der Hefe. Zitronengelbe Farbe mit leuchtend goldenen Streifen. Gute Präsenz von Früchten, grünem Apfel und gelbem Pfirsich und leichten Röstnoten. Tropische Aromen im Mund; nahezu perfekte Balance zwischen Frische und Vitalität; Großzügige und elegante Brioche-Noten, ausgezeichnete Struktur und langer Nachgeschmack. Feine und anhaltende Blase, die in einer schönen Halskette gipfelt.