Ferradosa Branco

Ferradosa Douro Branco präsentiert in der Nasenvungenfrucht, mit Häppchen von Alperze, Pfirsich und Noten einiger frischer tropischer Früchte. Die Eiche ist mit Vanille und einer sehr leichten geräucherten Klasse vorhanden. Im Mund zeigt dieser Wein eine sehr frische und knusprige Klaue, die die Eiche bricht und einen extrem eleganten, lebendigen und langen Weißwein schafft.

Vinifikation:
Die Trauben werden durch eine pneumatische Presse leicht zerkleinert und das resultierende Muss 24 Stunden bis 10 ° Celsius in 2.500 Litern Edelstahl -Stahlbähnen verfallen. Das Muss wird dann in neue Fässer und ein 225 -liter -französischer Eichenjahr überführt, wo es mehr als 25 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 10 ° und 14 ° Celsius fermentiert wird. Weinpraktikanten in den gleichen Fässern für weitere 8 Monate mit Bâtonnage.

Kritik und Auszeichnungen:
. 17,5 Punkte Wein große Auswahlmöglichkeiten;
. 16,5 Punkte Wines Magazine.