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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Fidalguinho Rot
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| Produzent | Opta | |
| Ernte | 2017 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Tinta Roriz, Jaen | |
| Begleitungen | Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos condimentados ou queijos de média intensidade. |
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Beschreibung
Er präsentiert sich rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von roten Früchten wie Brombeere und Pflaume verbinden sich mit feinen Vanille- und Gewürznuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen, rund und samtig, mit präsenten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Weinherstellung:
Dieser Wein ist das Ergebnis einer harmonischen Cuvée aus den Rebsorten Tinta Roriz und Jaén. Die Vinifizierung erfolgte über sieben Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C, wobei die Maischegärung schonend durchgeführt wurde, um die Aromen der Rebsorten zu bewahren. Der Wein reifte neun Monate in französischen Eichenfässern.
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