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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Oliva`s Winery
Flor de Sal Silver Weiß
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| Produzent | Oliva`s Winery | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Alentejo | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Antão Vaz, Gouveio | |
| Begleitungen | Massa, saladas, marisco e peixe magro. |
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Beschreibung
Flor de Sal Silver Rotwein ist weit mehr als nur Salz; er ist eine Essenz. Ein Projekt der fünften Generation von Ervideira-Winzern, die in der Kreation dieser Weine ihre Identität zum Ausdruck bringen. Zwei unterschiedliche Brüder, die sich aber perfekt ergänzen, genau wie dieser Flor de Sal. Zwei Rebsorten, die weit mehr als nur einen Wein hervorbringen: eine Essenz.
Die Rebsorten Antão Vaz und Gouveio wurden ausgewählt. Diese Sorten werden separat geerntet und, sobald sie im Weingut eintreffen, gepresst. Anschließend beginnt die Gärung in Edelstahltanks innerhalb der Kühlkammer bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C.
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