Flor de Sal Silver Rot

Flor de Sal Silver Tinto ist viel mehr als ein Salz, es ist eine Essenz. Ein von der fünften Generation von Ervideira entwickeltes Projekt, bei dem sie ihre Identität in der Herstellung dieser Weine zum Ausdruck bringen. Zwei verschiedene Brüder, die sich aber ergänzen, genau wie dieser Flor de Sal. Zwei Rebsorten – eine portugiesische, die andere international – die viel mehr als einen Wein ergeben: eine Essenz.

Es wurden die Rebsorten Aragonês und Cabernet Sauvignon ausgewählt. Die alkoholische Gärung von Aragonês erfolgt in „Vinimatics“ (rotierenden Edelstahltanks), während Cabernet Sauvignon in mechanischen Tretmühlen gärt.