Oliva`s Winery

Flor de Sal Silver Tinto

Normaler Preis: €11,50 EUR €13,00 incl. VAT
Verkaufspreis: €11,50 EUR €13,00 incl. VAT
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Produtor: Oliva`s Winery

Ernte**: 2021

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 15°C - 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 15%

Kaste: Aragonez, Cabernet Sauvignon

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Carne de vaca, cordeiro, vitela e aves.

Beschreibung

Flor de Sal Silver Tinto ist viel mehr als ein Salz, es ist eine Essenz. Ein von der fünften Generation von Ervideira entwickeltes Projekt, bei dem sie ihre Identität in der Herstellung dieser Weine zum Ausdruck bringen. Zwei verschiedene Brüder, die sich aber ergänzen, genau wie dieser Flor de Sal. Zwei Rebsorten – eine portugiesische, die andere international – die viel mehr als einen Wein ergeben: eine Essenz.

Es wurden die Rebsorten Aragonês und Cabernet Sauvignon ausgewählt. Die alkoholische Gärung von Aragonês erfolgt in „Vinimatics“ (rotierenden Edelstahltanks), während Cabernet Sauvignon in mechanischen Tretmühlen gärt.