Boas Quintas

Fonte Do Ouro Weiß

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Produzent Boas Quintas
Ernte 2021
Kerl Branco
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75 cl
Alkohol 13°C
Kaste Encruzado , Arinto
Begleitungen Peixe Grelhado e Marisco
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Fonte Do Ouro Weiß
Fonte Do Ouro Weiß
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
17 Punkte, Wine Magazine;
16 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Reifung: Nach der Gärung reifte der Wein 2 Monate lang in Fässern unter regelmäßigem Aufrühren der Hefe.
Aroma: Sehr aromatisch, mit ausgeprägten Noten von Baumfrüchten wie Apfel, Birne und Pfirsich.
Lese/Weinherstellung: Nach dem Kontakt mit den Schalen und dem Pressen wurde der geklärte Most bei 14ºC vergoren.
Geschmack: Frisch, mineralisch, weiße und gelbe Früchte, mit einem angenehmen Mundgefühl.

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