Carvalheira

Fungus Vindima Tardia

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Produtor: Carvalheira

Ernte: 2015

Kerl: Branco

Region: Bairrada

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 37.5cl

Alkohol: 13.8%

Kaste: Maria Gomes

Begleitungen: Acompanha bem peixe e pratos de marisco

Beschreibung
Stark dehydriert durch Edelfäule, wodurch eine Würze mit 21,5% vol. des potentiellen Alkoholgehalts. Er gärte und reifte 24 Monate lang in französischen Eichenfässern. Es hat eine goldene Farbe und sein Aroma erinnert an Honig, Bienenwachs, kandierte Orange, getrocknete Aprikose, Vanille, geröstete Mandeln und Crème Brûlée. Enthält Sulfite.
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Fungus Vindima Tardia