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Quinta de Tourais
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| Produzent | Quinta de Tourais | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 14% | |
| Kaste | Vinha velha, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão , Alicante Bouschet | |
| Begleitungen | Acompanha muito bem qualquer prato tradicional português de carne e bacalhau. |
Colheita in 20-kg-Kisten, mit natürlichen Hefen in traditionellen Lagares (Weinpressen) mit Fußtritt vergoren. 12 Monate in französischen Eichenfässern (zwei- und drittjährig) gereift. Aromen von wilden schwarzen Beeren, Harz und feuchter Erde, holzige und blumige Noten. Sehr weiche Tannine, für den Alkoholgehalt sehr hohe Säure, gut eingebundenes Holz, dunkle Früchte (Heidelbeeren, Brombeeren), langer, eleganter und anhaltender Abgang mit leichten pflanzlichen Anklängen. Großes Reifepotenzial.
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