Gin Hayman's Family Reserve

Die ursprüngliche Hayman Distillers Company wurde 1820 gegründet und 1863 von James Burrough, dem Urgroßvater des heutigen Vorsitzenden Christopher Hayman, übernommen. Die Burrough Distillery, berühmt für ihren Beefeater Gin, florierte schnell. Anfang des 20. Jahrhunderts traten neue Generationen in das Familienunternehmen ein und setzten dabei neue Meilensteine. Besonders hervorzuheben ist Eric Burrough, der 1917 die erste Lieferung Beefeater in die USA verkaufte. Nachdem er die Brennerei zu einem der weltweit führenden Gin-Hersteller ausgebaut hatte, verstarb Eric 1970. Seine Cousins ​​Alan und Norman führten das Unternehmen weiter und verlegten es 1958 in größere Räumlichkeiten am Montford Place in Kennington, wo es sich noch heute befindet. Interessanterweise werden alle Gins mit denselben Botanicals hergestellt, wobei die Rezepturen je nach Gin variieren, um bestimmte Aromen und unterschiedliche Intensitäten der Botanicals hervorzuheben.