Gin Mare

Gin Mare wird in einem kleinen Fischerdorf an der Costa Dorada in Spanien aus einheimischen mediterranen Pflanzen hergestellt. Neben den traditionellen Zutaten wie Wacholder, Bitterorangenschale, Sevilla-Orangenschale, Zitronenschale, Kardamom und Koriandersamen kommen vier weniger gebräuchliche Zutaten zum Einsatz: Arbequina-Oliven, Basilikum, Rosmarin und Thymian. Die vier mediterranen Pflanzen prägen sofort das Aroma, wobei der Rosmarin besonders hervorsticht. Eine leichte Note, erzeugt durch Zitrusfrüchte und Basilikum, mit einem Hauch grüner Olive, ist spürbar. Am Gaumen dominiert der Rosmarin, begleitet von einer klassischen Wacholder-Nuance. Für einen perfekten Gin Tonic werden ebenfalls mediterrane Zutaten verwendet, wie ein Rosmarinzweig, ein Basilikumblatt und Thymian. Ein wahrhaft außergewöhnlicher Gin.