Giz by Luís Gomes Weinberge Velhas Rot

Giz wird aus der Baga-Traube gekeltert, die auf jahrhundertealten Rebstöcken in kargen, steinigen Böden wächst. Der Wein zeichnet sich durch Eleganz und Komplexität aus und reift 20 Monate in französischen Eichenfässern.

Das feine und differenzierte Aroma präsentiert sich mit deutlich reifen roten Früchten, begleitet von floralen Noten, Zeder, Vanille, Kaffee, Lakritz und Walderde. Am Gaumen ist er elegant, mineralisch und frisch und spiegelt die kalkhaltigen Böden seiner Herkunft wider. Es ist ein tiefgründiger, strukturierter und komplexer Wein mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Der Giz-Wein stammt aus Bairrada, zwischen den Ausläufern der Buçaco-Bergkette und dem Meer, und ist ein Wein, der auf einzigartige Weise die Charakteristika der Kalksteinböden zum Ausdruck bringt, aus denen er stammt.

Da die Weine von jahrhundertealten Rebstöcken stammen und aus einheimischen Rebsorten hergestellt werden, die auf kargen, steinigen Böden wachsen, ist der Eingriff in den Produktionsprozess sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller minimal.

Nach der handwerklichen Weinherstellung reift der Wein acht Monate lang in französischen Eichenfässern, um einen unverfälschten, authentischen, strukturierten, eleganten und komplexen Nektar voller Individualität und Charakter zu erhalten.