Herdade Fonte Paredes

Gladius Premium Weiß

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Produzent Herdade Fonte Paredes
Ernte 2024
Kerl Branco
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Antão Vaz
Begleitungen Acompanha bem pratos de peixe grelhado e marisco.
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Gladius Premium Weiß
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
89 Punkte, Wine Magazine;
16 Punkte Grandes Escolhas Wein

Zitronengelbe Farbe. Ausgezeichnete Intensität und aromatische Komplexität, die an florale Düfte erinnert. Leichte mineralische Noten verleihen ihm Finesse. Eine feine und ausgewogene Säure sorgt für bemerkenswerte Frische. Der Abgang ist lang und elegant.

Weinherstellung:
Die Trauben wurden in der zweiten Augustwoche von Hand in Plastikkisten geerntet. Offene Gärung und Vergärung in Edelstahltanks bei 15 °C über 20 Tage. Sechsmonatiger Ausbau in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

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