Casa D'Arrochella

Grandes Quintas Tinto

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Produzent Casa D'Arrochella
Ernte 2019
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 12º - 18ºC
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz
Begleitungen Acompanha bem carnes vermelhas e brancas
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Grandes Quintas Tinto
Descrição

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Weinbereitung: Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten, 100 % Entrappung, Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur bei 24/26 °C für 6 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. 60% der Charge reift in französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotiz: Helle und intensive rote Farbe. Im Aroma präsentiert er eine gute Intensität und Persistenz mit umhüllenden blumigen Noten und roten Früchten. Im Mund ist er weinig und frisch, gute Tannine und umhüllender Körper, gute Noten von roten Früchten. Anhaltende und langanhaltende Abschlüsse

Exotisch und originell im Profil, mit Muskatnuss, Safran, Minze, reifen Wildfrüchten und tropischen Hölzern. Im Mund behält er sein Gleichgewicht, hier mit einer ganz leichten Note von Überreife, die seinen Wert nicht schmälert. Ein kräftiger und langer Rotwein.