Casa D'Arrochella

Grandes Quintas Rot

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Produtor: Casa D'Arrochella

Ernte: 2019

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 12º - 18ºC

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz

Begleitungen: Acompanha bem carnes vermelhas e brancas

Beschreibung

Weinbereitung: Manuelle Weinlese in 20-kg-Kisten, Abbeerung bei 100%, Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur bei 24/26ºC für 6 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. 60% der Charge reift in französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotiz: Helle und intensive rote Farbe. Im Aroma präsentiert er eine gute Intensität und Persistenz mit umhüllenden blumigen Noten und roten Früchten. Im Mund ist er weinig und frisch, gute Tannine und umhüllender Körper, gute Noten von roten Früchten. Anhaltende und langanhaltende Abschlüsse

Exotisch und originell im Profil, mit Muskatnuss, Safran, Minze, reifen Beeren und tropischen Hölzern. Er behält die Platte im Mund, hier schon mit einer ganz leichten Note von Überreife, die seinen Wert nicht schmälert. Ein kräftiges und langes Rot.

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Grandes Quintas Rot