Grão Vasco Tinto

Grão Vasco Tinto ist ein leichter und eleganter Wein, der das Profil und den klassischen Geschmack von Rotweinen mit enormer Vielseitigkeit für den täglichen Verzehr verbindet. Grão Vasco ist eine Referenzmarke, die den Geschmack authentischer portugiesischer Weine bietet.

Weinbereitung:
Auf das Abbeeren der Trauben folgte ein sanftes Zerkleinern, wobei die Feststoffe durch die Schwerkraft in Gärtanks aus Edelstahl transportiert wurden, wobei Temperatur und Umpumpen automatisch gesteuert wurden. Die Gärung dauerte etwa fünf Tage, wobei der Wein mehrmals umgepumpt wurde, um die Aromen und phenolischen Verbindungen in den Schalen sanft zu verstärken. Nach diesem Prozess wurde der Wein in Reifungsbehälter geschickt, wo die Feststoffe in pneumatischen Pressen gepresst wurden, um den darin enthaltenen Wein schonend zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift er in Edelstahltanks bis zur Abfüllung, die in Etappen erfolgt, um die Frische der Charge zu bewahren. Anschließend reift er für unterschiedliche Zeiträume in Flaschen, bevor er verkauft wird.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Grão Vasco Tinto ist ein Wein mit einer sehr lebendigen rubinroten Farbe. Das junge und intensive Aroma von Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen, die balsamischen Nuancen und blumigen Noten machen den Wein als Aperitif, aber auch als Essensbegleitung sehr angenehm. Es ist ein sehr weicher und süßer Wein mit mittlerem Volumen, runden Tanninen und einer harmonischen und lebendigen Frische.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15,5 Punkte Revista de Vinhos;
. 15,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Ernten);
. Decanter World Wine Awards 2013 Bronzemedaille (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2013 (Andere Ernten).