Portugal Boutique Winery

Guyot Reserva Rot

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Produzent Portugal Boutique Winery
Ernte 2023
Kerl Vinho Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12%
Kaste Guyot, Field Blend
Begleitungen ideal com pratos de carnes vermelhas e queijos intensos.
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Guyot Reserva Rot
Guyot Reserva Rot
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
 91 Punkte, Wine Magazine.

Leuchtend rubinrote Farbe, wobei der colheita eine übermäßige Farbstoffextraktion verhindert. Aromen von Waldfrüchten, Johannisbeere und schwarzer Pflaume, umhüllt von einer Vanillenote. Frische Nuancen von Minze und Kiefer entfalten sich nach dem Dekantieren .

Weinbereitung: Handlese in 20-kg-Kisten. Entrappung bei der Weinannahme. Gärung mit natürlichen Hefen bei kontrollierter Temperatur für eine langsame Gärung mit hoher Extraktion.

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