Carlos Manuel Bastos

Head Rock Disruptivo Weiß

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Produzent Carlos Manuel Bastos
Ernte 2022
Kerl Branco
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Alvarinho, Gouveio
Begleitungen Acompanha na perfeição pratos de Peixe e Marisco.
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Head Rock Disruptivo Weiß
Beschreibung

Aufgrund seiner Unkonventionalität und seiner starken aromatischen Komponente trägt es die Bezeichnung „Disruptive“ und bricht damit mit dem dezenten und harmonischen Charakter des restlichen Sortiments.

Weinherstellung:
Vollständiges Entrappen, Pressen und Kaltklären. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.

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