Carlos Manuel Bastos

Head Rock Grande Reserva Rot 2015

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Produzent Carlos Manuel Bastos
Ernte 2015
Kerl Tinto
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Begleitungen Ideal para acompanhar pratos tradicionais portugueses, queijos, assados ou pratos de caça.
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Head Rock Grande Reserva Rot 2015
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Klares Rot. Komplexes Aroma mit Noten von Waldfrüchten und einem Hauch von Blüten. Am Gaumen kräftig, frisch und trocken, aber gleichzeitig elegant.

Weinherstellung:
Vollständiges Entrappen. Abfüllen in einen Gärtank mit kontrollierter Temperatur zwischen 26 °C und 28 °C. Pressung und malolaktische Gärung im Fass. 18-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern bis zur Abfüllung.

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