Herdade da Candeeira
Herdade da Candeeira Encruzado Branco
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Produtor: Herdade da Candeeira
Ernte**: 2021
Kerl: Branco
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12.5%
Kaste: Encruzado
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Acompanha maravilhosamente sushi ou carpaccio de polvo.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor citrina, no nariz notas de pedra molhada, citrino, flores brancas. Na boca é untuoso, cítrico, fresco e mineral.
Vinificação:
Maceração pelicular durante 24h a 10 graus, 40% fermentou em barrica de carvalho francês com 1 mês de battonage em borras finas.
