Herdade da Comporta

Herdade Da Comporta Parus Rot

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Produzent Herdade da Comporta
Ernte 2017
Kerl Tinto
Region Setúbal
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 13.5%
Kaste Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão
Begleitungen Excelente para acompanhar pratos de carne ou queijos mais intensos
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Herdade Da Comporta Parus Rot
Herdade Da Comporta Parus Rot
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
16 Punkte Grandes Escolhas Wein;
Empfohlen von den Decanter World Wine Awards 2015 (Andere colheitas );
Empfohlen für die International Wine Challenge 2015 (Andere colheitas ).

Prüfungshinweise:
Leuchtend granatrote Farbe. Elegantes und komplexes Aroma von sehr reifen Früchten mit gut eingebundenen und ausgewogenen Eichenholznoten, Anklängen von Gewürzen und konservierten Früchten. Am Gaumen ausgewogen, mit mittlerem Körper, guter Säure und festen Tanninen, begleitet von komplexen Aromen reifer Früchte.

Die Gärung erfolgt in Lagares (traditionellen Steintrögen) bei Temperaturen zwischen 24 und 25 °C, gefolgt von einer durch Schwerkraft bedingten Entnahme. Der Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.

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