Herdade da Comporta

Herdade da Comporta Private Selection Viognier

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Produtor: Herdade da Comporta

Ernte: 2022

Kerl: Branco

Region: Setúbal

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75 cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Viognier

Begleitungen: Pratos de carne ligeiros ou de peixe, ideal para acompanhar saladas

Beschreibung

Gärung in Edelstahl fässern mit Temperaturen zwischen 15 ° und 16 ° C. Etwa 20% der Charge werden in Fässern fermentiert.
Stufe in feinen Bohrungen für 9 Monate.

Zitronengelber Look mit einer üppigen Nase mit intensiven Noten von Orangen blüten, Dill und Meloa, subtil begleitet von Nuancen von exotischem Holz und Moca. Im Mund zeigt es etwas Trockenheit, was ihm eine enorme gastronom ische Neigung und enorme Komplexität verleiht.

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Herdade da Comporta Private Selection Viognier

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