Alexandre Relvas

Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos Tinto

€14,06
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Produtor: Alexandre Relvas

Ernte**: 2020

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14.5%

Kaste: Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Vinho que acompanha bem uma tábua de queijos, um delicioso peixe ao sal e alguns pratos de peixe no forno.

Beschreibung

Rubinfarbe mit violetten Reflexen. Komplexes Aroma zu reifen roten Früchten, weißen Blüten und Gewürzen, die gut in Vanillenotizen integriert sind. Rund, reich und sperrig Geschmack. Ausgeglichener Säure und dünne Tannine. Lang und komplex am Ende des Mundes.

Vinifikation:
Mechanisierte Ernte nachts. Totaler Ekel. Vor -fermentative Kaltmazeration für 48 Stunden. Fermentation mit kontrollierter Temperatur (22-28 ° C) in rostfreien Stahlbähnen. Post 4 Tage nach 4 Tagen. Malolaktische Fermentation in Edelstahl -Bottomaten mit französischem Eichenpersonal. 9 -Monatspraktikum in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 400 L.

Kritik und Auszeichnungen:
. 89 Punkte Robert Parker;
. 16 Punkte Wines Magazine;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2016 (andere Ernte);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013 (andere Ernte);
. Empfohlene internationale Weinherausforderung 2013 (andere Ernte).

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Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos Tinto
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