Alexandre Relvas

Herdade de São Miguel Auswahl dos Enólogos Rot

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Produzent Alexandre Relvas
Ernte 2020
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Begleitungen Vinho que acompanha bem uma tábua de queijos, um delicioso peixe ao sal e alguns pratos de peixe no forno.
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Herdade de São Miguel Auswahl dos Enólogos Rot
Herdade de São Miguel Auswahl dos Enólogos Rot
Beschreibung

Rubinfarbe mit violetten Reflexen. Komplexes Aroma zu reifen roten Früchten, weißen Blüten und Gewürzen, die gut in Vanillenotizen integriert sind. Rund, reich und sperrig Geschmack. Ausgeglichener Säure und dünne Tannine. Lang und komplex am Ende des Mundes.

Vinifikation:
Mechanisierte Ernte nachts. Totaler Ekel. Vor -fermentative Kaltmazeration für 48 Stunden. Fermentation mit kontrollierter Temperatur (22-28 ° C) in rostfreien Stahlbähnen. Post 4 Tage nach 4 Tagen. Malolaktische Fermentation in Edelstahl -Bottomaten mit französischem Eichenpersonal. 9 -Monatspraktikum in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 400 L.

Kritik und Auszeichnungen:
. 89 Punkte Robert Parker;
. 16 Punkte Wines Magazine;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2016 (andere Ernte);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013 (andere Ernte);
. Empfohlene internationale Weinherausforderung 2013 (andere Ernte).

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