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Quinta de Lemos
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| Produzent | Quinta de Lemos | |
| Kerl | Azeite | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Volumen | 50cl | |
| Begleitungen | É ideal para saladas, marinadas e como condimento para peixes e massas. Também é delicioso com pão fresco antes de uma refeição. |
Diese typisch portugiesische Sorte ist zylindrisch geformt, tiefschwarz und weist einen leichten Blütenbewuchs auf. Sie ist am schwierigsten zu ernten, da ihr Stiel fest mit dem Olivenbaum verwachsen ist. Das Öl ist am Gaumen vollmundig, mit süßen und leicht fruchtigen Noten. Das Aroma erinnert dezent an reifen Apfel, Olivenblatt und Nüsse.
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