Herdade dos Grous

Herdade Dos Grous 23 Barricas

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Produtor: Herdade dos Grous

Ernte**: 2021

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Syrah, Touriga Nacional

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha bem com Pratos de Carne e Queijos Curados.

Beschreibung


Weinbereitung:
Die Trauben werden manuell auf einem eigens dafür errichteten Selektionstisch selektiert; Impfung mit ausgewählten Hefen; Gärung und Mazeration in Lagares (traditionelle offene Mühlen); Abschluss der alkoholischen Gärung, der malolaktischen Gärung und der Reifung für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Für die Herstellung dieser Mischung wurden die 23 besten Syrah- und Touriga-Nacional-Fässer ausgewählt.

Testergebnisse:
Tiefe und konzentrierte Pflaumenrottöne; Komplexe und zarte Aromen. Vollmundig, mit elegantem Profil und weichen Tanninen.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 Punkte Weinmagazin;
. 17,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas.

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Herdade Dos Grous 23 Barricas
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