Herdade dos Grous

Herdade Dos Grous Branco

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Produtor: Herdade dos Grous

Ernte**: 2021

Kerl: Branco

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Arinto, Antão Vaz, Roupeiro

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha bem com Pratos de Peixe e Marisco.

Beschreibung

Der Wein hat eine goldgrüne Farbe. Üppiges Aroma tropischer Früchte. Fruchtiger, feiner, eleganter Geschmack mit guter Säurebalance. Es ist ein frischer, eleganter Wein mit guter aromatischer Intensität.

Herdade dos Grous Branco ist unser klassischer Vertreter, der aus der Frucht und dem Terroir der Herdade hervorgegangen ist und sich durch Frische und Üppigkeit mit einem intensiven Aroma tropischer Früchte auszeichnet. Er wurde aus den Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Gouveio hergestellt und bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, um die Üppigkeit jeder Sorte hervorzuheben.

Manuelle Auswahl auf einem Sortiertisch.
Temperaturschock bei Erhalt der Trauben bis 10 °C.
Kaltes Dekantieren für 2 Tage.
Beimpfung mit ausgewählten Hefen.
Gärung in Edelstahltanks bei 14 °C.