Satinierte, intensive Farbe, strohgelb mit vielen hellgrünen Reflexen, wunderschöner Glanz und dichte, gleichmäßige Schlieren. Das Bouquet ist offen, spontan, komplex, ausdrucksstark und aromatisch, fruchtig, blumig, mit der subtilen mineralischen Note des typischen Riquewihr-Terroirs, in einer harmonischen, zarten und fließenden Komposition: reife Trauben, goldener Apfel, Birne, Mandelblüte, Frangipani, Honig und Bienenwachs.
Am Gaumen besticht dieser trockene Riesling durch seinen Charakter und seine Unkompliziertheit; er bietet alles, was man sich wünscht, um den Gaumen zu erfrischen und den Durst mit einem großartigen, vollmundigen, leicht saftigen, perfekt ausbalancierten und harmonischen Wein zu stillen. Geschmack und Abgang sind bemerkenswert. Er schmeckt jetzt schon hervorragend.
Edler Gourmetwein, der 5 bis 8 Jahre gelagert werden sollte.