João Portugal Ramos

João Portugal Ramos Weinberg do Lazaro Rot

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Produzent João Portugal Ramos
Ernte 2020
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional
Begleitungen Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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João Portugal Ramos Weinberg do Lazaro Rot
João Portugal Ramos Weinberg do Lazaro Rot
Beschreibung

18,5 Punkte Grandes Escolhas Wein

Aroma von reifen Früchten mit einer pflanzlichen Note und Trüffelnuancen. Reichhaltige Frucht und ein luftiges Aroma mit weichen Tanninen und einem langen, röstigen Abgang.

Weinherstellung:
Die Trauben werden entrappt und durch einen Sortiertisch geleitet, um die besten Beeren auszuwählen. Anschließend werden sie gequetscht und in die traditionellen Marmor-Lagares gefüllt, wo sie mit den Füßen gestampft werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-tägigen Nachgärung. Der Wein reift 12 Monate in neuen Halbfässern aus französischer Eiche.

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