Wine & Soul

José Maria da Fonseca José de Sousa Reserva Rot

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Produzent Wine & Soul
Ernte 2023
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 12°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Aragonês, Grand Noir, Syrah
Begleitungen Acompanha bem carnes vermelhas e assados
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José Maria da Fonseca José de Sousa Reserva Rot
José Maria da Fonseca José de Sousa Reserva Rot
Beschreibung

Ein Familienunternehmen mit fast zweihundertjähriger Geschichte, das sich, ohne sich jemals auf seinen Lorbeeren auszuruhen, stets modernisiert hat. José Maria da Fonseca ist seit 1834 im Weinbau tätig – das Ergebnis der gemeinsamen Leidenschaft einer Familie, die es verstand, das Andenken und das Prestige ihres Gründers zu bewahren und weiterzugeben.

José Maria da Fonseca ist sich seiner Verantwortung als ältester Produzent von Tafelwein und Moscatel de Setúbal in Portugal bewusst und verfolgt daher eine Philosophie der kontinuierlichen Weiterentwicklung. Dies führt zu stetigen Investitionen in Forschung und Produktionsunterstützung, wobei modernste Techniken mit traditionellem Wissen kombiniert werden. Ein Paradebeispiel hierfür ist das Weingut José de Sousa Rosado Fernandes in Reguengos de Monsaraz, Alentejo, wo die römische Tradition der Gärung in Tongefäßen neben modernster Technologie bewahrt wird.