Julian Reynolds Great Red Reserve

Rezensionen und Auszeichnungen:
92 Punkte, Wine Magazine;
18,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Verkostungsnotizen: Ein Wein mit einem weichen, frischen und fruchtigen Aroma, das perfekt mit den Holznoten harmoniert. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und frisch mit runden, eleganten Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Ein natürlicher und reiner Rotwein.

Weinherstellung:
Die Trauben wurden nach sorgfältiger Selektion zur Ertragsreduzierung im Weinberg nahe des Weinguts geerntet. Die colheita erfolgte nachts. Die verschiedenen Rebsorten wurden separat in französischen Eichenfässern von Seguin Moreau bei kontrollierter Temperatur vergoren, was eine längere Gärzeit zur Folge hatte. Der Wein reifte 12 Monate in diesen Fässern. Anschließend ruhten die Flaschen 18 Monate im Keller, bevor sie in den Verkauf kamen.