Laurent Perrier

Laurent-Perrier Brut Millésime

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Produzent Laurent Perrier
Ernte 2015
Kerl Champanhe
Region Champagne
Herkunftsland França
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12%
Kaste 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Begleitungen Aves de capoeira Presunto de Reims Peixes nobres Crustáceos: lagostim, caranguejo-aranha Cogumelos
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Laurent-Perrier Brut Millésime
Beschreibung

Laurent-Perrier hat beschlossen, nur die besten Jahrgänge zu ernten, um einen außergewöhnlichen Wein zu kreieren, der den Stil des Hauses charakterisiert.

Das Jahr 2015 war von extremen Wetterereignissen geprägt: Einem milden und regnerischen Winter folgte ein Frühling mit eisigen Temperaturen, dann intensive Hitze und ein stürmischer Sommer. Der kühle und trockene September ermöglichte den Trauben eine optimale Reifung.

Ein lebhafter Auftakt, der in einen cremigen und eleganten Gaumen mit Noten von kandierter Zitrone und Geißblatt übergeht.

Der Duft ist äußerst komplex, mit Noten von Bienenwachs, kandierter Zitrone, Geißblatt und Weißdorn, gefolgt von Aromen von geröstetem Brot und Orange.

Weißgoldene Farbe mit sehr feinen und beständigen Bläschen.

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