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Laurent Perrier
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| Produzent | Laurent Perrier | |
| Kerl | Champanhe | |
| Region | Champagne | |
| Herkunftsland | França | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12% | |
| Kaste | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. | |
| Begleitungen | Aves de capoeira Presunto de Reims Peixes nobres Crustáceos: lagostim, caranguejo-aranha Cogumelos |
Laurent-Perrier hat beschlossen, nur die besten Jahrgänge zu ernten, um einen außergewöhnlichen Wein zu kreieren, der den Stil des Hauses charakterisiert.
Das Jahr 2015 war von extremen Wetterereignissen geprägt: Einem milden und regnerischen Winter folgte ein Frühling mit eisigen Temperaturen, dann intensive Hitze und ein stürmischer Sommer. Der kühle und trockene September ermöglichte den Trauben eine optimale Reifung.
Ein lebhafter Auftakt, der in einen cremigen und eleganten Gaumen mit Noten von kandierter Zitrone und Geißblatt übergeht.
Der Duft ist äußerst komplex, mit Noten von Bienenwachs, kandierter Zitrone, Geißblatt und Weißdorn, gefolgt von Aromen von geröstetem Brot und Orange.
Weißgoldene Farbe mit sehr feinen und beständigen Bläschen.
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