Vinha das Virtudes

Liberalitas Rot

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Produzent Vinha das Virtudes
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Begleitungen Ideal com pratos de carne vermelha, assim como queijos.
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Liberalitas Rot
Beschreibung

Granatrote Farbe. Frisches Aroma von Waldfrüchten (Johannisbeere), kombiniert mit eleganten pflanzlichen (Zistrose) und floralen (Veilchen) Noten. Sehr gute Struktur, ausgewogene Säure. Konzentriert, mit sehr weichen Tanninen. Eleganter und frischer Abgang.

Weinherstellung:
Die Gärung erfolgt sortenrein in kleinen Edelstahltanks mit manuellem Umpumpen. Nach der Gärung folgt eine 10-tägige Maischegärung. Anschließend reift der Wein 9 Monate in Edelstahltanks, bevor er abschließend verschnitten und leicht filtriert wird.

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