Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Lobo de Vasconcellos
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| Produzent | Lobo de Vasconcellos | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Alentejo | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 14.5% | |
| Kaste | Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah | |
| Begleitungen | Carnes vermelhas, carnes apuradas, pratos de caça e queijos. |
Rezensionen und Auszeichnungen:
18,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Tief rubinrot in der Farbe, mit exzellenter Frische und aromatischer Fülle in der Nase, wobei rote Früchte hervorstechen, die sich harmonisch mit subtilen Gewürznoten verbinden. Der Wein präsentiert sich im Antrunk sehr harmonisch und entwickelt sich zu einem vollmundigen und strukturierten Wein mit samtigen Tanninen. Ein fesselnder Wein mit exzellenter Balance und langem Nachhall.
Weinherstellung:
Die Trauben wurden in 22 kg schweren Kunststoffkisten transportiert und nach ihrer Ankunft im Weingut einer sorgfältigen Sortierung unterzogen. Nach dem vollständigen Entrappen und leichten Quetschen wurde der Most in temperaturkontrollierte Edelstahltanks umgefüllt und anschließend 18 Monate lang in 225 Liter fassenden französischen Eichenfässern ausgebaut.
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