Lobo de Vasconcellos
Lobo de Vasconcellos Reserva Tinto
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Produtor: Lobo de Vasconcellos
Ernte**: 2020
Kerl: Tinto
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14.5%
Kaste: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Carnes vermelhas, carnes apuradas, pratos de caça e queijos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
De cor rubi profunda, excelente frescura e projeção aromática no nariz, onde se destacam os frutos vermelhos muito bem integrados com suaves notas de especiarias. Começa de forma muito harmoniosa, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura com taninos de textura aveludada. Um vinho muito cativante, que termina com um excelente equilíbrio e persistência.
Vinificação:
As uvas foram transportadas em caixas de plástico de 22kg e submetidas a uma triagem rigorosa à entrada da adega. Após desengace total e leve esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação de inox com temperatura controlada. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.
