Lobo de Vasconcellos
Lobo de Vasconcellos Tinto
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Produtor: Lobo de Vasconcellos
Ernte**: 2021
Kerl: Tinto
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14.5%
Kaste: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Carnes vermelhas, carnes apuradas, pratos de caça e queijos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor violeta brilhante, excelente intensidade aromática com notas frescas de frutos silvestres e notas elegantes de especiarias. Um vinho sedutor, com excelente volume, estrutura sólida composta por taninos de textura elegante. Termina harmoniosamente e com excelente persistência.
Vinificação:
As uvas foram transportadas em caixas de plástico de 22 kg e submetidas a uma triagem rigorosa à entrada da adega. Após desengace total e leve esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação de inox com temperatura controlada. Parte do vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês.
