Lua Cheia

Lua Cheia Reserva Especial Tinto

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Produtor: Lua Cheia

Ernte**: 2019

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Vinhas Velhas

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha bem comida mediterrânica e queijos intensos

Beschreibung

Weinbereitung:

Ernte in einer 22 kg Kiste. Abbeeren und Zerkleinern, 12 Stunden Vorgärung bei 34 °C, um die Arbeit der Enzyme zu maximieren, Verwendung ausgewählter Hefen, alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle (22-24 °C), Umpumpen. 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.

Testergebnisse:

Elegant, mit viel Volumen, frisch und sehr gut ausbalanciert. Lange dort, wo die blumigen und fruchtigen Noten des Waldes zurückkehren.

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Lua Cheia Reserva Especial Tinto
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