Herdade do Cebolal

Lufinha Rot 2012

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Produtor: Herdade do Cebolal

Ernte: 2012

Kerl: Tinto

Region: Setúbal

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14ºC - 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Vinhas Velhas, Castelão, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon

Begleitungen: Carnes vermelhas, Peixe gordo e fumado

Beschreibung

Dieser Rotwein hat eine tiefviolette Farbe. In der Nase zeigt er eine frische rote und schwarze Frucht und einige holzige Noten, die mit dem Austausch zwischen der Rebe und dem auf dem Grundstück geschaffenen Wald zusammenhängen. Am Gaumen ist es ein sehr frischer Wein, was auf seine Nähe zum Atlantik und auf die Verwendung von Tonpressen zurückzuführen ist, die während der alkoholischen Gärung dieselbe Frische bewahren. Es ist ein Wein mit einer Struktur und einem Tannin, der präsent ist, aber gleichzeitig elegant ist und eine gute Langlebigkeit in der Flasche ermöglicht.


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Lufinha Rot 2012