Luis Pato

Luis Pato Baga Touiga Nacional Red

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Produtor: Luis Pato

Ernte: 2022

Kerl: Tinto

Region: Bairrada

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Baga, Touriga Nacional

Begleitungen: Para acompanhar carnes de caça e outros pratos de carne vermelha.

Beschreibung

 Schwarze Früchte und dunkle Schokolade, gute Säure und lebende und dünne Tannine für diesen Schnitt von zwei charakteristischen Kasten (einer aus Bairrada, einem anderen von Dão), in denen die Rusticity der Beere die Eleganz von Touriga Nacional ergänzt. Leichte geräucherte Noten aufgrund des kurzen Durchgangs durch gebrauchte Wälder und leichter Alkohol vervollständigen das Bild dieses typischen und sehr interessanten Rotes.

Vinifikation:
Dieser Wein wird aus Baga (60%) und Touriga Nacional (40%) produziert und wird vinifiziert, um die primären Aromen und den Schokoladencharakter der Beere zu verbessern, der Ende August einen ersten Jahrgang unterliegt. Er fermentierte 3 Tage in Edelstahl -Bottichen unter Temperaturkontrolle.

Kritik und Auszeichnungen:
. 16,5 Punkte Wein große Auswahlmöglichkeiten.

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Luis Pato Baga Touiga Nacional Red

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