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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Cave Central Da Bairrada
M&M Silver Edition Süß
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Total:
| Produzent | Cave Central Da Bairrada | |
| Ernte | NV | |
| Kerl | Espumante | |
| Region | Bairrada | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 6ºC - 8°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12% | |
| Kaste | Castas tradicionais | |
| Begleitungen | Para consumir como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe ou carne. |
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Beschreibung
Prüfungshinweise:
Kristallklar mit feiner, anhaltender Perlage. Blumig mit Noten von weißfleischigen Früchten. Fruchtig und spritzig mit zarter Mousse und elegantem Abgang.
Weinherstellung:
Schaumweine werden nach der Charmat-Methode hergestellt. Dabei findet die zweite Gärung in großen Edelstahltanks statt, wo der Grundwein mit Hefe und Zucker vermischt wird. Diese Methode ist dafür bekannt, die ursprünglichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren und ihre fruchtigen und frischen Aromen hervorzuheben, wodurch leichte und erfrischende Schaumweine entstehen.
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