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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Madre De Água
Madre De Água Encruzado
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| Produzent | Madre De Água | |
| Ernte | 2016 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 7°C - 14°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Encruzado | |
| Begleitungen | Ideal para acompanhar assados, carnes vermelhas e queijos. |
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Beschreibung
Weinbereitung:
12-stündige Mazeration vor der Gärung mit Abkühlung, schonender Pressung, natürlichem Dekantieren, gefolgt von langsamer Gärung mit kontrollierter Temperatur und Reifung in Eichenfässern.
Testergebnisse:
Intensiver Wein, der auf das Terroir der Rebsorte Encruzado zurückzuführen ist. Er offenbart sich in der Verkostung durch die Kombination von Zitrusfrüchten und Minzaromen mit mineralischen Noten.
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