Wine & Soul

Manoella Weiß

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Produtor: Wine & Soul

Ernte: 2022

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 12°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Códega do Larinho, Viosinho, Rabigato, Gouveio

Begleitungen: Acompanha na perfeição carnes brancas, peixes e um bom bacalhau

Beschreibung
Manoella White ist ein sehr frischer und lebendiger Douro-Wein mit Zitrus-, Blumen- und Mineralnoten. Im Mund präsentiert er eine ausgezeichnete Ausgewogenheit und Reinheit der Aromen.

Die Ernte fand bei perfektem Wetter in der ersten Septemberwoche statt. Die Trauben wurden richtig selektiert und entrappt und in einer pneumatischen Presse gepresst, die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen für 4 Wochen und die Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate.

Ein 53 Jahre alter Weinberg an einem Nordhang mit Granitboden, bepflanzt mit den Rebsorten Gouveio, Viosinho, Rabigato und Códega do Larinho

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Manoella White ist ein regionaler Wein aus dem Douro, sehr frisch und lebendig mit Zitrus-, Blumen- und Mineralnoten. Im Mund präsentiert er eine ausgezeichnete Ausgewogenheit und Reinheit der Aromen.

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Manoella Weiß